新乡冷藏车厂家：冷藏车是如何保存果蔬食物新鲜的

发布日期：2020-09-16 作者：点击：

随着经济水平越来越发达，人民生活水平的不断改变，人们对食物保鲜方面的要求也越来越高。不少商家都很苦恼怎样才能使食物在长时间的运输过程中还能保鲜呢？新乡冷藏车厂家来解答。

冷藏车低温恒温槽采用全封闭环保压缩机制冷，系统采用无氟环保制冷技术，具有节能环保等优点。制冷系统具有过热、过电流多重保护装置。温度微机智能控制、操作简单、温度稳定性好、有上下限温度过温报警、PID自动控制。

新乡冷藏车厂家表示货厢内部冷气的流通。货厢内要保持温度的一致，就必须注意货物的摆放要有间隙，不要堆放的过满。货物应迅速搬入和搬出。冷藏车门打开，外部气流进入会造成厢体内部冷气的流失，温度上升。尽量减少车门的打开时间的，另外，进行货物搬运时停止冷藏机组的运转。

另外，食物果蔬适宜的温度示例：果、蔬类保鲜bai区：在2～8℃的冷藏温区能du使蔬菜、水果、鸡蛋、啤酒、饮料等冷藏能保色保鲜，保持原汁原味。肉、鱼类保鲜区：在0～2℃的0度保温区食物在0℃状态下保存，不结冰，营养不流失，能短期存放1－2天食用的鲜鱼鲜肉，新鲜不打折。：冰淇凌、冷冻水果、浓缩汁、冷冻鱼类、冷冻牛肉、冷冻羊肉、冷冻猪肉、冷冻鸡肉、冷冻火腿。在-18～-21℃的冷冻温区肉类、鱼类、速冻食品等食物能存放更长时间，冷冻速度快，冷冻更久。

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