西安冷藏车维修保养要求主要包括以下几个方面：

一、冷藏车保养常识 冷藏车的保养工作对于确保车辆的正常运行和延长使用寿命非常重要。先要定期检查和更换冷藏车的机油、滤清器、火花塞等润滑油和易损件，确保车辆在运行过程中的动力和稳定性。其次，要保持车身的清洁，定期给冷藏车进行内外部清洗，防止腐蚀和积尘造成车辆损坏。同时，还要检查冷藏车的制冷系统，确保制冷效果良好，避免货物在运输过程中受到损坏。

二、冷藏车机械部分保养 冷藏车的机械部分是冷藏车正常运行的关键。在维修保养过程中，要注意以下几个方面：先要定期检查和更换机油和滤清器，确保机油的质量和机油滤清器的畅通，确保引擎正常运转。同时，要定期检查冷却系统，确保散热器和冷却液的正常运行，避免引擎过热。此外，还要检查和更换传动系统的润滑油和油封，确保传动系统的正常工作。另外，还要注意检查和调整刹车系统，确保刹车的灵敏度和效果，确保驾驶安全。

三、冷藏车电气系统保养 冷藏车的电气系统是冷藏车正常运行的基础。在维修保养过程中，要注意以下几个方面：先要检查和更换电池，定期检查电池的电量和电解液的液面，确保电池的正常供电。其次，要检查和更换起动机和发电机，确保冷藏车的启动和发电功能正常。另外，还要检查和维修冷藏车的灯光系统，包括车灯、示宽灯、刹车灯等，确保冷藏车在夜间行驶时具备足够的照明和警示功能。

四、冷藏车制冷系统保养 冷藏车的制冷系统是确保货物在运输过程中保持低温的关键。在维修保养过程中，要注意以下几个方面：先要保持制冷系统的清洁，定期清洗蒸发器和冷凝器，防止灰尘和腐蚀物对制冷效果的影响。其次，要检查和更换制冷剂，确保制冷剂的质量和充注量，确保制冷系统的正常运行。另外，还要检查和维修制冷系统的管路和阀门，确保系统的密封性和通畅性，防止制冷系统的泄漏和故障。

五、冷藏车安全设备保养 冷藏车的安全设备是确保货物安全和驾驶员安全的重要保障。在维修保养过程中，要注意以下几个方面：先要检查和调整冷藏车的悬挂系统，确保悬挂系统的弹性和稳定性，降低冷藏车在行驶过程中的颠簸。其次，要检查和维修冷藏车的制动系统，确保制动系统的灵敏度和可靠性，避免制动失灵造成意外事故。另外，还要检查和维修驾驶舱的安全设备，包括安全带、气囊等，确保驾驶员的安全。此外，还要检查和维修冷藏车的火灾和防盗设备，确保车辆在停放和行驶过程中的安全。

综上所述，西安冷藏车的维修保养要求包括冷藏车保养常识、机械部分保养、电气系统保养、制冷系统保养和安全设备保养等方面。只有按照这些要求，定期检查和维修冷藏车，才能确保冷藏车的正常运行和货物的安全运输。